Sostanze zuccherine.
Esistono diverse sostanze zuccherine, come diverso è il loro utilizzo. Per rispondere alla grande richiesta di prodotti di questo tipo abbiamo selezionato sia differenti tipologie di zucchero che glucosio e destrosio affidandoci a grandi e fidati produttori. Usate sopratutto in pasticceria e gelateria queste sostanze zuccherine sono anticongelanti e anticristallizzanti e favoriscono la giusta morbidezza ai ripieni.
Tipologie di prodotto
Sostanze zuccherine
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