La farina è genericamente un prodotto macinato fine. Quella ricavata dal grano è in assoluto la più diffusa, ma ne esistono di tanti tipi differenti: di mais, di farro, di grano saraceno, di ceci ecc. La farina di grano tenero è impiegata principalmente per la panificazione, mentre quella di grano duro, ad esempio, è utilizzata soprattutto per produrre la pasta secca. Nel nostro catalogo sono presenti le migliori farine per soddisfare tutte le esigenze dei diversi settori alimentari: da prodotti specifici per pasticcerie o pizzerie, fino a quelli destinati alle persone intolleranti e allergiche al glutine.